Receita de Picanha Assada na Panela

Ingredientes

• 900g de picanha com gordura;
• 1 dente de alho picadinho, sem o miolo;
• pimenta preta a gosto;
• 2 colheres de sopa rasas de sal;
• óleo

Modo de Preparo:
Inicie temperando a carne com o alho, a pimenta e o sal. Espalhe os temperos por toda a carne.

Deixe saborisar por uns 30 minutos.
Coloque um fio de óleo numa panela e coloque a carne para fritar. Cada vez que iniciar a fritura, coloque um pouquinho de água e vire a carne para fritar do outro lado.

Deixe no fogo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sempre deixando fritar e colocando água
BOM APETITE

Receita de Picanha Assada na Panela