Ingredientes
- Manjericão
- Coxas de Frango sem Pele (6 unidades)
- Pimenta do Reino Amassada
- Sal ao gosto
- Farinha de Rosca (2 chávenas)
- Ervas Secas (Salsa, Orégano, Cebolinha,
- Ovos (3)
MODO DE PREPARAÇÃO
1. Numa tigela misture a farinha de rosca com as ervas, pimenta e o sal.
2. Separe as gemas das claras nos ovos e bata-as.
3. Passe as coxas de frango nas gemas batidas.
4. Após isso passe elas pela farinha de ervas.
5. Vá pressionando com as mãos para a farinha poder colar nas coxas.
6. Por fim leve forno pré-aquecido e asse a uma temperatura de 30 minutos a uma temperatura de 180°C.
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