Lasanha Vegetariana

INGREDIENTES

• (100g) de lentilhas
• (1pacote) de massa lasanha 
• com ovo
• 1(um) aipo
• (1,5 l) de Água
• 1(uma) cenoura
• Parmesão
• 1(uma)cebola picada
• Pimenta Rosa
• (200g) de tomate
• Noz Moscada
• (200ml)molho bechamel 
• (1 colher) de Maizena
• Azeite

MODO DE PREPARAÇÃO

Numa panela coloque o azeite no aipo, a cenoura e a cebola e adicione o alho cortado e as lentilhas.

Adicione 1,5 litros de água e o tomate

Depois disso cubra a panela até que as lentilhas fiquem bem macias.

Prepare o "molho bechamel". 

Acrescente noz-moscada ao gosto, junte a maizena e fique mexendo constantemente.

Prove o sal e a pimenta e aumente se necessário e acrescente os vegetais.

Unte uma forma e disponha a massa pincelada com o azeite.

Após isso coloque o preparado e, novamente, a massa e o preprado, terminando com massa. 

Por último cubra com queijo parmesão ao gosto e leve ao forno a (180 graus) por aproximadamente 20 minutos.