- (1) Frango pequeno
- (4) Cenouras
- (2) Batatas
- (1) Nabo
- (2) Alhos-franceses
- (1) Cebola
- (2) Cravinhos
- (5) Grãos de pimenta
- (1 colher) de Molho de iogurte
- (1 ramo) de Coentros
MODO DE PREPARAÇÃO
Antes de mais nada retire a pele e a sua gordura ao frango e de seguida prepare os legumes, usando também a rama do nabo.
Introduza o frango e os legumes, a cebola
espetada com os cravinhos, a pimenta e um ramo de coentros dentro de uma panela.
Coloque água fria e ponha a panela ao fogo.
Despedace o frango coloque ele numa travessa com os legumes à volta
dele.
Dentro de uma taça, misture o iogurte natural, o sumo de limão e o alho sirva o molho de iogurte em uma taça.
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